sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017

Ketchup, manteiga, ovo e frutas: o que precisa ou não ficar na geladeira



As geladeiras normalmente ficam cheias de alimentos que poderiam ser armazenados do lado de fora. Então, por que tanta gente insiste em colocar quase tudo dentro delas?


Afinal, alimentos como ovos, manteiga e algumas frutas precisam necessariamente ficar o tempo todo refrigerados?
No passado, famílias não tinham geladeiras, apenas caixas térmicas ou vasilhas com gelo, no caso dos ricos. Esses produtos eram salva-vidas para donas de casa, porque adicionavam sabor à comida. O nível de acidez desses alimentos, junto com seu conteúdo, que leva sal e açúcar, os torna microbiologicamente seguros para serem mantidos em temperatura ambiente.

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2017

Cientistas descobrem planetas com tamanhos parecidos ao da Terra em sistema a 40 anos-luz

Todos orbitam a uma distância que possibilita a existência de água líquida em sua superfície.




A Nasa descobriu novos planetas no sistema planetário da estrela TRAPPIST-1, localizada a 40 anos-luz do Sol. Segundo artigo publicado na revista "Nature" nesta quarta-feira (22), o sistema tem sete planetas com um tamanho próximo ao da Terra localizados em uma zona temperada, ou seja, com temperatura entre 0ºC e 100ºC. É um recorde de planetas deste tamanho e nessa zona de temperatura, afirma a agência espacial americana.

segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Cientistas identificam novo continente no Hemisfério Sul: a Zelândia

Um novo continente, quase completamente submerso, foi identificado por cientistas no sudoeste do oceano Pacífico e batizado como Zelândia.

No mapa acima, publicado no 'Geological Society of America's Journal', os sete continentes conhecidos dos geólogos mais a Zelândia

terça-feira, 14 de fevereiro de 2017

Pesquisa revela que Chikungunya provoca doenças vasculares irreversíveis em pacientes


PAULO PAIVA/BBC BRASIL. Vera Marques passou a usar muleta quando sente as pernas muito pesadas um ano depois de sentir os primeiros sintomas da chikungunya.

As pernas pesadas, o inchaço nos pés e a dificuldade de andar fizeram a dona de casa Vera Lúcia Amaral Marques, de 45 anos, usar sandálias especiais ortopédicas e muleta um ano após ser diagnosticada com o vírus da febre chikungunya no Recife.

domingo, 29 de janeiro de 2017

Cientistas criam embriões híbridos de porcos e humanos


Criação é passo importante em direção ao desenvolvimento de órgãos para transplante. Ideia alimenta controvérsias e levanta questões éticas.


Cientistas criaram pela primeira vez embriões que contém uma combinação de células-tronco de duas espécies grandes e muito diferentes - humanos e porcos -, um passo importante em direção ao desenvolvimento de órgãos para transplante, revela um estudo.

terça-feira, 24 de janeiro de 2017

Dengue, zika e chikungunya provocaram 794 mortes em 2016, segundo boletim



A soma de mortes por dengue, zika e chikungunya no Brasil em 2016, até o dia 24 de dezembro, chegou a 794: 629 por dengue, 159 por chikungunya e 6 por zika. No mesmo período de 2015, as três doenças haviam provocado 1.001 mortes: 984 por dengue, 14 por chikungunya e 3 por zika.

sexta-feira, 20 de janeiro de 2017

Jacaré gigante é filmado durante passeio na Flórida

Um enorme jacaré – apelidado de “Godzilla” – foi visto por turistas que passeavam em uma reserva na Flórida (Estados Unidos) no último final de semana.

Apenas um pequeno grupo de pessoas tiveram a sorte (ou azar, a depender do ponto de vista) de ver o animal pré-histórico na cidade de Lakeland, Flórida.
Com base no video, especialistas em jacarés selvagens estimaram o tamanho do animal em 4,5 metros de comprimento e mais de 360 kgs. O jacaré mais longo registrado até hoje tinha 4,26 metros, segundo a Florida Fish and Wildlife Conservation Commission (comissão de conservação de peixes e vida selvagem da Flórida, em tradução livre).
Detalhe a observar, a calma desses turistas é de impressionar, com bichão desses passando tão perto assim. Mas é bom lembrar que o animal estava em seu território.